九阳JYZ-E16榨汁机采用创新无刀网压榨模式，特有精瓷螺杆，经1200度高温锻造，有极高的硬度和密度，挤压果蔬不易磨损，健康材质，不染色。17道工艺程序成型，细菌不易滋生。

九阳JYZ-E16采用慢速揉取的方式，通过螺旋挤压技术，将果蔬的营养素像拧毛巾一样拧出来，使榨出的果汁营养得以保留，天然原汁原味。通过这样的螺旋挤压低速揉取的果汁，形状虽然改变，但结构完整，没有被破坏，所以营养得以完整保留。并且低速的揉取过程，避免了传统刀网快速切割带来的热量，使榨出的果汁不易氧化，不分层，不变色。

九阳JYZ-E16根据果蔬软硬之地的不同，特设置有软性榨汁档位、中性榨汁档位、硬性榨汁档位三大智能档位，轻松自由调节。即时面对较难出汁的偏软或偏硬食材都能很好出汁，以获得新鲜营养的各类果汁。

为应对各种榨汁情况，九阳JYZ-E16特设有反转功能设置，增强原汁机的适应能力。按键位置醒目，且操作方便，说明明确，方便使用。其中启动与停止，只需轻触按键，即可控制原汁的开/关状态。长按反转按键即可让螺杆反转，松开按键即可停止反转。当排渣不顺或者赌转时，可使用此键，也可反复操作，做到充分压榨。